寿司如何卷才紧 寿司怎么做才紧

1. 卷寿司是有一定的手法和技巧才能将寿司卷紧的。卷的时候,你可以掀起寿司帘的一边,把它卷到另一边。卷的时候,要把食材完全包在米饭里,然后裹紧。压紧一端,把整个卷起来,最后定型并压紧。

2. 在卷寿司之前,把米饭平铺在海藻上,但不能完全覆盖。可以在边上留3厘米左右,然后把食材放在米饭的第三部分,根据自己的口味选择食材,比如黄瓜条、肉丝等铺好后,就可以卷了。

3.卷完寿司后,可以在刀上涂一点橄榄油或撒一点水,防止米饭粘刀,这样寿司就能切得更整齐漂亮。

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