清蒸虾的蘸料 清蒸虾怎么调蘸料

1. 蒸虾蘸取方法:蚝油+少许糖+鸡精+酱油+醋+香油+葱花姜蒜末,拌匀。

2. 辅料:葱、姜片。

3.调味料:料酒、盐、沙拉酱、芥末酱、米醋。

4. 制作方法:虾仁用盐水洗净,去泥肠,排盘。加入大葱、姜盐、滴料酒,盖上微波薄膜,加热4分钟至熟,然后蘸上沙拉酱、芥末酱或米醋。

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